Restaurants
Ma vaisselle est faite à la main, de façon artisanale, au tour de potier ou estampée, dans mon atelier prés de Lyon,
J’utilise un grés pour son coté brut et authentique, réhaussé avec des émaux aux tonalités naturelles, texturés, vivants, issus de ma recherche personnelle qui contrastent avec la matière,
Chaque pièces à des variations d’émaux subtiles, qui les rendent uniques, et permettent une grande liberté d’expression aux chefs,
Les piéces sont réalisées sur mesure, inspirées par l’univers du restaurant et l’identité culinaire du chef,
LE MEURICE
Amaury BOUHOURS
PARIS 1
JIWAN ALAIN DUCASSE
MUSEE JEAN NOUVEL
DOHA
RESTAURANT GOLDEN POPPY
Dominique crenn
PARIS 9
LE COEUR DE MEGEVE
MEGEVE
PIERRE SANG SIGNATURE
Pierre SANG
PARIS 11
SUBSTANCE
Mathias MARC
PARIS 16
LE 39 V
Frédéric VARDON
PARIS 8
PRAIRIAL
Gaetan GENTIL
LYON 1
LA MUTINERIE
Nicolas SEIBOLD
LYON 6
LA COUR DES LOGES
Antony Bonnet
LYON 5
L’EMULSION
Romain HUBERT
BOURGOIN JALLIEU
AROMATIQUE
Fabien DENISOT
MACON
